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尽管大多数位于旅游景点附近的餐馆都有泰英文对照的菜谱，但大部分泰国菜即使有英文标识，也是按泰文的发音转译的。所以通晓一些泰国菜的名字，将更使于在泰国就餐。
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6 L* h) y. ~ F5 e( o2 A7 sAhan gangwan 午餐 Ahan tschau 早餐
( a6 f7 C0 i$ b4 ?5 fAhan gen 晚餐
8 f% o' Y4 H( ]' y) e L% n! wB
5 w7 B% h( s9 q% q; NBa mie 不同方法烹饪的小麦面条 Bai ma grud 甜柠檬叶 ! c5 a" } [1 x6 s2 |5 P
Bai manglak 罗勒 Bed 鸭
( X( r" g- c* S) m i& J8 j. ?Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭 Bed paloh 糖醋酱鸭
. Z5 Q& ?6 M. m& VBia 啤酒 Bo(h) 煮
# ]. g$ U& W% T Z0 p. V- O* T+ M+ PBor bia tord 春卷 + c9 b. Z8 I+ |. \4 v3 A+ U
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Fak tong 南瓜 Farangh 番石榴
( G3 ~% b" X! f2 J0 sG 8 M. _+ J5 F; J4 {
Gabi 小虾酱 Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫
0 ?; J# D! E0 h' LGang garih 印度淡咖喱粉 Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱 7 h9 n- \$ s- U: O) e
Gang laing 泰国蔬菜汤 Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉
* W! f; y: P; M# D8 XGang nua 五香牛肉 Gang ped gai 辣咖喱小鸡 5 n T. A. l) n! S) v
Gang som 蔬菜加鱼 Gafa 牛奶咖啡
( h# y; Y( v& K1 C( w( YGafa damrorn 清咖啡 Gai 鸡 . j: [% n1 K7 P* L$ r
Gieo nam 馄饨 Gruei 香蕉 9 G* q8 O+ Z2 g6 E! r$ W5 s
Gueh tiao 白米粉 Gung 小虾、螯虾 0 H. N! v3 m% z' W% n; M* I
Gung hang 小虾干 Gung yang 烤虾串 ) |4 \4 O) ^% w; [% z9 Y
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9 t$ _2 W6 \7 ]& VHua hom 洋葱 Hua schai po 萝卜
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3 M+ S) n* T. o7 s; {* W+ nKa ti 椰奶 Kam puh tord 煮肉 2 z+ c, q' n/ u& d
Kao 米糊（粥） Kao bed 鸭肉烘饭 * h$ V" H- p; Z6 J' x9 n
Kao dom gai 米汤鸡 Kao dom mo 米汤猪肉 . |% i2 w, T( Y. U
Kao dom plah 米汤鱼 Kao gai 鸡肉拌饭 1 u5 t/ ^, C) t
Kao man gai 鸡块拌饭 Kao mo daeng 红烧肉拌饭
% t8 i7 i0 {" O3 H+ F+ d9 ^6 }Kao mo tora 烤猪肉块拌饭 Kao nieo 糯米丸子
- Y8 Z, S' f# s: aKao nor maigai 鸡肉笋拌饭 Kao pad 炒饭
5 P' S2 ^! V/ j6 J- L) {Kao pad gung 小虾炒饭 Kao pad talee 海鲜炒饭
9 X2 I- U, d v# \. ^Kao plao 干饭 Kao suay 香米饭
( z+ x1 p& z, P7 KKao poht 玉米 Khai chiao 大蛋饺
, Z* c0 A$ [' @Khai dao 煎蛋 Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉
* K% N$ N% m$ U5 OKhai yad sai 蛋饺包肉/菜 Khanom buang 甜/咸馅饼（主要是椰蓉） . ^/ V- @! M4 k" g* f$ y
Kratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱
! E. x! R3 H- e- k7 H; M5 hL # A: s9 C$ X# `+ T) S9 z
Lao 烈酒 Lin ji 荔枝
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Maah hoo 菠萝肉丸子 Mahkong 湄公河威士忌
2 E, W. W1 U* M9 d0 PMakahm 罗望子果 Makoa tat 茄子
# n% z1 z* M# i1 XMaokatat 西红柿 Malakor 番木瓜 8 F* Q; V% }- G+ n. f2 L
Manao 柠檬 Man farang 土豆
/ z, j' ^# Q/ M3 M; W2 iMamuang 芒果 Mangkut 山竹果
$ S) K ?6 h2 o& R: A! i1 a& {Maprao 椰子 Med mamuang
6 V5 r9 p$ u- {* h7 d' p# k( n& xhimmapan 贾如树坚果
0 i. q: U0 I6 E! J/ C+ J" d: pMiang gai 鸡胸脯盖色拉 Mie klob 炒面
/ i3 ~$ u. ]3 LMo 猪肉 Mo ob sapporot 菠萝烩猪排
8 h/ \" G1 N3 i# g+ {5 q dMo satah 猪柳 ' Y0 n8 F" }/ k ?9 {
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3 R" v# J- {5 `+ v. @$ ENam dan 糖 Nam jim much sate 花生酱 1 D7 V8 O, U" z1 a5 B I% Z0 C9 g
Nam lorn 热水 Nam maprao on 绿椰汁（常加糖和冰块） $ F3 R3 a% |) X7 p% j
Nam plaa prik 芫荽拌辣酱 Nam plan 鱼酱
9 ?3 G4 c* h+ m# HNam prik 红番辣椒酱 Nam rah 矿泉水 ' c3 S7 O J, @
Nam som 橙汁 Normai 竹笋
# J3 J+ _# [; g' Q3 fNuah 牛肉
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$ h8 ]% ^2 j( W6 Q+ q/ H8 Pnormai 猪肉拌竹笋 Pad phet tua fak3 H# S6 p) K; S6 n
jao 牛肉拌绿豆
! g* |- C9 E' `- Q& [. {* i; IPak 蔬菜 Ped 鸭肉 - P* ~( ?( |' m" i* \& K9 u0 [ B4 Q
Phal thai 炒面 Plah 鱼
/ P" X7 n/ `# D$ m6 u" _! aPlah kapong 鲈鱼 Plah muk 墨鱼
$ o7 D7 }5 j5 X1 |: J+ [- }Plah priao wan 糖醋鱼 Plah tord 烤鱼
9 j; }- e+ T" }" ~, DPlah tu 金枪鱼 Polaris 瓶装饮用水
9 q" f- F; c3 m4 APriao wan 糖醋 Prik ki nu 红番椒 1 o7 e, I1 P$ I. [5 v2 b( }; o2 Q+ o" c( r
Prik shi fa 小辣椒 Prik tai 胡椒 9 V' C" n! T& z. c
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R Raprathan 吃 Roohn 烫 ( X0 B2 m" H1 H/ h8 a: Q3 v
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Sapparot 菠萝 Sen guetio 米粉 ; x' R; \; M/ D7 |8 A
Sie juh 酱油 Som 橙子 4 Z1 M8 j, `3 t
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9 n$ `/ W3 o' e0 ZTakrei 柠檬草 Tao hu 豆腐 8 `4 b( E, U0 f% a/ V& N3 ^' `
Teang mo 西瓜 Toa li song 花生 , W% a% X. |+ v. o3 t% F
Toa ngog 笋豆 Tom 熟食
+ s! \! q8 O+ H9 f5 |) v ?( J# aTom ka gai 椰子咖喱鸡汤 Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼
# Q9 v9 T& g* p7 x9 ATom yam gung 海虾汤 Tom hom 春季洋葱 % [# `9 E5 e( s& U2 m7 Q8 D$ c
Tord 烤 Tschah 茶 9 N+ u6 x4 x6 Z7 ^; E1 P
Tschah lorn 热红茶 Tschah yen 冰茶
) M. a& N% I: l' s! f) uTuna 金枪鱼 9 ^2 _, j3 T j" Y( W+ A
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* t2 F9 t6 E4 `. W/ \) Q& W3 x( kYam nuah 甜辣牛肉色拉 Yang 放在烤架上烤 ! c. { n( x# q3 g, f% G& [3 t8 |
Yen 冷/冰 |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-4 10:42
提升卡
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变色卡
抢沙发
显身卡
谢谢了楼主，八过不晓得谁能记得住这么多啊，偶是不行了
发表于 2008-9-4 23:47